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        我校與安徽禾豐食品簽署戰略合作協議

        日期:2021-03-08  稿件來源:食品與生物工程學院  

        圖文

        3月4日下午,我校與安徽禾豐食品有限責任公司(以下簡稱“禾豐食品”)肉品聯合研發中心的簽約及揭牌儀式在食品與生物工程學院舉行。食品與生物工程學院院長徐寶才、黨委書記陳從貴、副院長汪惠麗,禾豐牧業副總裁高全利、禾豐牧業生豬產業化華東區總裁高亞飛共同出席簽約儀式。陳從貴和高全利為禾豐食品-合肥工業大學肉品聯合研發中心揭牌,徐寶才與高亞飛分別代表校企雙方簽署《科技合作協議書》。會議由汪惠麗主持。

        徐寶才在簽約儀式上對禾豐公司的到來表示歡迎、感謝。他強調,合肥工業大學食品與生物工程學院擁有全國領先的科研平臺和頂尖的肉品科研水平及成果轉化能力,禾豐牧業在飼料生產和畜禽生產等領域擁有杰出影響力。雙方共建肉品聯合研發中心,將充分利用企業的市場地位優勢,學校人才與技術的優勢,強強聯合,真正地促進產學研落地。他堅信,合肥工業大學食品學院與禾豐食品公司的合作一定會取得巨大成功。

        根據協議,安徽禾豐食品有限公司與合肥工業大學共建“肉品聯合研發中心”,雙方在肉制品新技術、新產品研發和專業人才聯合培養等多方面進行深度合作。

        據了解,安徽禾豐食品有限責任公司是由上海主板上市企業遼寧禾豐牧業(股票代碼:603609)投資興建的現代化食品企業。設計產能為年屠宰100萬頭生豬、12萬噸肉制品深加工與冷鏈物流項目。項目總投資 19000 萬元,其中固定資產投資 16200 萬元,包含生豬屠宰、預冷、分割、肉品深加工、包裝、冷藏、低溫配送等。公司以生產優質健康的豬肉制品為己任,此次和合肥工業大學開展深入合作,是集團布局肉類食品產業實現跨越式發展的重大戰略部署。

        近年來,合肥工業大學食品與生物工程學院充分發揮科研平臺和人才技術的優勢,圍繞皖西白鵝、皖南黃雞、符離集燒雞和安慶六白豬等安徽特色畜禽資源精深加工開展大量工作,在助力安徽肉品產業發展和鄉村振興等方面取得顯著成效。

        (周輝/文 周輝/圖 李艷/審核)

        責任編輯:夏瑞

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